O Leque é uma ferramenta para quem quer aprimorar o paladar e os conhecimentos em degustação de chocolates.
É um guia visual com o passo-a-passo da degustação, junto com um Leque de Sabores e Sensações. É como uma Roda de Sabores (que existe para vinhos, cafés e chocolates), mas é feito com imagens e não é só de sabores, tem também os gostos e as sensações, além das instruções de como degustar os chocolates. Tudo num formato de leque, podendo abrir várias páginas ao mesmo tempo e você deixa abertas apenas as que precisa, ocultando as demais. É compacto e fácil de levar para qualquer lugar.
Formato leque: 15 x 6 x 1cm (fechado)
ISBN: 978-65-00-865738
